应颍上县绿地食品有限公司的要求，在阜阳市科技型中小企业生产力促进中心的协调下，2019年11月24日，安徽农业大学食品学院教授杜先锋在阜阳市科技局副局长王琦、颍上县科技局局长宋其明和生产力促进中心负责人等的陪同下，放弃周日的休息时间专程到颍上县绿地食品有限公司指导工作。

绿地食品有限公司位于颍上县耿棚镇。公司依托耿棚一带盛产优质山芋的资源优势，引进四川光友薯业有限公司技术专利、设备、生产工艺、管理系统和产品质量标准体系，经营山芋淀粉及粉丝等制品的加工、销售。公司年产山芋粉丝6000吨和精加工山芋淀粉14000吨，年产值18000多万元，实现利税1600万元，可解决当地200多人的就业，有效地促进了当地经济发展，带动了“精准扶贫”，成为耿棚镇的骨干企业。

杜先锋一行实地察看了生产车间、产品检测室、成品仓库，然后召开了由公司负责人和技术管理人员参加的座谈会。听取了他们关于企业生产、经营和质量管理方面的情况介绍后，杜先锋、王琦、宋其明等分别就企业的科技创新、经营发展提出了指导意见。经深度交流后，企业与安徽农大建立产学研合作关系，并表示在科技部门的指导下，大力开展产品研发与创新，争取尽早成为高新技术企业。